Mama masak percik sedap gile sampai 2kali call tnyer resepi. Haha!
Bahan:
Bawang kecik 2 ulas
Tepung gandum 1 sudu
Cili boh 3 sudu
Santan pekat 1 cawan
Asam keping (half of the size of thumb)
Ayam/Ikan (lumur dengan garam kunyit)
Cara:
1. Tumbuk bawang
2. Campur santan+air+tepung gandum+bawang+cili boh+asam keping dan masak sampai pecah minyak
3. Meanwhile, bakar ayam/ikan
4. Balik2an ayam/ikan dan taruk kuah percik yg dah masak td.
Lagi sedap kalau gune pemanggang arang
---------------------------------------------------------------------------------------------------
My dad is super terer when it comes to any Nasi Minyak/Beriani ni. Setiap kali raya, wajib ade, x kire lah raye ke berapa pun.
Ingredients:
Bahan A:
- Bawang besar 1biji
- Bawang putih 3
- Halia sikit je
- Bunga cengkih
- Bunga lawang
- Kulit kayu manis
- Buah pelaga
Susu cair 1/4 cawan
Minyak sapi 2 sudu besar
Kacang peas dan kismis
Maggi Nasi Briyani
Beras 2 pot
Bahan
Cara
1. Tumis Bahan A dengan minyak sapi2. Masuk susu cair, air dan garam
3. Tunggu mendidih baru masuk beras
4. Adjust air supaya beras masak
5. Agak2 nk kering air baru tutup periuk
6. Dah siap, masuk kacang peas and kismis
First time buat terlajak air T_T
Dah buat nasik, kne ade lauk kan. Selalunya Ayah buat kurma daging and Umi buat ayam merah dengan acar timun. Resepi kurma daging ikut blakang peket Adabi tu je tapi x gune santan. Guna setgh cawan susu cair je.
Barang Kurma Daging
Kurma daging
Acar timun pulak Umie selalu tumis. Bahan banyak sikit dari acar mentah.
Bahan:
Bawang putih
Halia
Biji sawi
Cili boh
Cili sos
Lada besar
Timun
Carrot
Acar timun Umi
1. Tumis bawang putih dengan cili boh.
2. Masuk carrot dan dah masak baru masuk biji sawi
3. Masuk lada merah dan timun
4. Campur cili sos, cuka, garam dan gula secukup rasa
Siap!
Ayam tu beli siap je. Hehe.
ps: Lame dah x share resepi kan :P
