-->

Tick Tock Tick Tock

Daisypath Anniversary tickers
Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers

Tuesday, July 16, 2013

Family menu

There's two things (for now) that I always crave when it comes to family food - Percik Mama dan Nasi Beriani Ayah. I have to jot it here, else I know I will lost it.

Mama masak percik sedap gile sampai 2kali call tnyer resepi. Haha!

Bahan:
Bawang kecik 2 ulas
Tepung gandum 1 sudu
Cili boh 3 sudu
Santan pekat 1 cawan
Asam keping (half of the size of thumb)
Ayam/Ikan (lumur dengan garam kunyit)

Cara:
1. Tumbuk bawang
2. Campur santan+air+tepung gandum+bawang+cili boh+asam keping dan masak sampai pecah minyak
3. Meanwhile, bakar ayam/ikan
4. Balik2an ayam/ikan dan taruk kuah percik yg dah masak td.

Lagi sedap kalau gune pemanggang arang

---------------------------------------------------------------------------------------------------

My dad is super terer when it comes to any Nasi Minyak/Beriani ni. Setiap kali raya, wajib ade, x kire lah raye ke berapa pun.

Ingredients:
Bahan A:
  • Bawang besar 1biji
  • Bawang putih 3
  • Halia sikit je
  • Bunga cengkih
  • Bunga lawang
  • Kulit kayu manis
  • Buah pelaga

Susu cair 1/4 cawan
Minyak sapi 2 sudu besar
Kacang peas dan kismis
Maggi Nasi Briyani
Beras 2 pot
Bahan

Cara
1. Tumis Bahan A dengan minyak sapi
2. Masuk susu cair, air dan garam
3. Tunggu mendidih baru masuk beras
4. Adjust air supaya beras masak
5. Agak2 nk kering air baru tutup periuk
6. Dah siap, masuk kacang peas and kismis

First time buat terlajak air T_T

Dah buat nasik, kne ade lauk kan. Selalunya Ayah buat kurma daging and Umi buat ayam merah dengan acar timun. Resepi kurma daging ikut blakang peket Adabi tu je tapi x gune santan. Guna setgh cawan susu cair je.

Barang Kurma Daging


Kurma daging

Acar timun pulak Umie selalu tumis. Bahan banyak sikit dari acar mentah.

Bahan:
Bawang putih
Halia
Biji sawi
Cili boh
Cili sos
Lada besar
Timun
Carrot
Acar timun Umi

Cara:
1. Tumis bawang putih dengan cili boh.
2. Masuk carrot dan dah masak baru masuk biji sawi
3. Masuk lada merah dan timun
4. Campur cili sos, cuka, garam dan gula secukup rasa

Siap!


Ayam tu beli siap je. Hehe.

ps: Lame dah x share resepi kan :P

Monday, July 15, 2013

Hai Senangnya Dalam Hati

Ada orang baru nak pakai kaki ^_^





- Posted using BlogPress from my iPhone